Com tantas bebidas diferentes cheias de açúcar no mercado, descobrir a composição real de qualquer uma delas pode ser um projeto científico interessante. Mesmo sem equipamento de laboratório para separar os refrigerantes, métodos menos sofisticados podem ser usados ​​para comparar o teor de açúcar dos refrigerantes entre si e com outras bebidas e alimentos no mercado.

Ferva a água -

> Você precisará de uma escala, uma pequena panela, uma câmera e um papel para documentar um experimento onde você limita o teor de água do refrigerante para deixar apenas o açúcar. Depois de pesar o refrigerante em uma balança, coloque o refrigerante em uma panela pequena em um fogão e ferva levemente até que toda a água evapore para deixar o xarope de açúcar. Meça o xarope açucarado novamente na balança, certificando-se de medir em gramas. Documente o experimento em casa com fotos e gráficos, mostrando as fotos de comparação lado a lado da quantidade de açúcar deixada em cada panela e registrando exatamente quantas gramas foram pesadas. Inclua latas de refrigerante em qualquer projeto para mostrar como as medidas caseiras estão próximas da medição de gramas na lata.

Converter gramas em colheres de chá

As gramas listadas na parte de trás de um refrigerante peso de medida do recipiente, enquanto colheres de chá ou colheres de sopa medem o volume, mas existe uma maneira de demonstrar quantas colheres de chá ou colheres de sopa estão lá. Usando um pedaço de papel ou pergaminho, calibre uma balança para medir em gramas. Se uma lata de refrigerante disser que 39 g de açúcar estão em cada porção, meça 39 g de açúcar. Retire o açúcar do papel e coloque-o em uma colher de medição ajustável para medir quantas colheres de chá a quantidade de gramas é igual.

Comparar refrigerantes lado a lado

Depois de converter gramas em colheres de chá ou colheres de sopa, Outra demonstração de abrir os olhos é comparar esses valores. Coloque cada lata de refrigerante ao lado do outro. Na frente das latas, coloque um pequeno recipiente com a quantidade de açúcar granulado correspondente a cada refrigerante. O olho será capaz de ver qual bebida contém mais açúcar do que os outros; o experimento também poderia ser estendido a bebidas à base de suco e bebidas energéticas.

Projetar um experimento de comparação

Um experimento que testa a percepção da doçura pode ser transformado em um projeto científico. Atraia amigos ou familiares para experimentar diferentes refrigerantes e classificar sua doçura ou para tentar diferenciar os adoçantes naturais e artificiais. Para projetar um experimento, primeiro elabore uma hipótese, que é o que você acha que acontecerá. Uma hipótese de exemplo seria "75% das pessoas nesta experiência poderão dizer qual refrigerante tem mais açúcar". Uma lista de materiais, procedimentos e resultados deve ser incluída, e a conclusão deve discutir se o que realmente aconteceu é o que você acha que aconteceria e por que você acha que os resultados acabaram sendo assim.