Osmose é o fenômeno pelo qual uma alta concentração de água passa através de uma membrana semipermeável para uma área com uma menor concentração de água. Usando apenas um ovo e alguns outros materiais domésticos, você pode montar um experimento demonstrando osmose, que é um processo necessário tanto para a vida animal quanto para a planta.

Crie um ovo sem casca

Coloque um ovo em um copo claro cheio de vinagre e cubra o recipiente. O exterior do ovo deve ficar borbulhante. Em seguida, coloque o recipiente na geladeira por 24 horas. Despeje o vinagre com cuidado e despeje delicadamente vinagre fresco para cobrir o ovo. Coloque o recipiente de volta na geladeira por mais 24 horas. Delicadamente, retire o ovo sem quebrar a membrana. O exterior do ovo é agora apenas a membrana. O ácido acético do vinagre terá quebrado os cristais de carbonato de cálcio, dissolvendo assim a casca. Observe o tamanho desse ovo "nu" em comparação com um ovo comum.

Ovo sem casca na coloração de alimentos

Coloque algumas gotas de corante alimentar em um recipiente com água. Insira um único ovo sem casca (conforme o experimento acima) e deixe-o coberto durante a noite na geladeira. Registre suas observações no dia seguinte. Porque a solução de água no recipiente tem uma maior concentração de água do que o ovo, a água vai passar para o ovo, alterando assim a sua cor.

Ovo sem casca em calda de milho

Crie dois ovos sem casca usando o primeiro experimento. Coloque um ovo em um recipiente coberto com água e coloque o outro em um recipiente coberto com xarope de milho. Refrigerar esses recipientes durante a noite. Ao contrário da água, o xarope de milho tem uma menor concentração de água do que o ovo. O ovo coberto de xarope de milho será menor do que o ovo coberto de água, porque a água vai passar do ovo para o xarope.

Ovo saltitão

Cozinhe bem um ovo e coloque-o em um recipiente fechado coberto com vinagre. Deixe na geladeira por dois dias. Retire o ovo, retire a casca e lave-a. Sinta a textura do ovo. Tente soltar o ovo de uma altura baixa. O ovo deve saltar. Não tente isso com um ovo cru, que vai se desfazer.