Se você já usou uma lata de ar comprimido para tirar o pó do teclado, percebeu a rapidez com que a lata fica fria. Mesmo uma pequena explosão é suficiente para a acumulação de gelo.

Dentro da lata

O conteúdo dos pulverizadores não é o ar normal. Eles contêm formas de gases que são mais fáceis de comprimir. Esses gases estão em sua forma líquida enquanto estão dentro dos limites de alta pressão da lata, e evaporam de volta ao estado gasoso quando saem da lata e retornam à pressão normal. Essa mudança é conhecida como expansão adiabática.

Líquido para gás

Essa expansão de líquido para gás requer uma mudança na energia. As partículas em um líquido estão mais próximas e mais lentas do que as partículas em forma de gás, e mais energia é necessária à medida que a transição de líquido para gás ocorre.

O Efeito Joule-Thomson

A energia necessária para a transição para o gás é sentida como calor. Para elevar a temperatura do líquido o suficiente para se transformar em gás, esse calor é extraído do ar circundante, um fenômeno chamado efeito Joule-Thomson. À medida que o calor é absorvido pelo gás em expansão, o ar circundante cai em temperatura, que você sente como resfriamento.