A vida animal requer um suprimento constante de água para cumprir suas funções vitais. Do transporte à lubrificação e à regulação da temperatura, a água mantém a vida animal funcionando; de fato, os corpos dos animais consistem principalmente de água. Todas as reações químicas nos corpos dos animais usam a água como um meio.
Regulação da temperatura

A temperatura corporal dos animais deve permanecer em um intervalo específico e estreito. A água atua como um amortecedor contra o superaquecimento devido ao alto calor específico da água. O calor específico determina quanto calor um objeto pode absorver sem aumentar sua própria temperatura. A água tem um calor específico alto porque suas ligações hidrogênio-oxigênio se dissolvem apenas quando expostas a calor intenso. A água aquecida penetra nos poros sob a forma de suor e deve ser reabastecida para evitar a desidratação.
Regulação do pH

A acidez ou basicidade dos compostos no corpo, ou pH, determina se ácidos ou alcalinos têm destaque. . Ácidos e bases têm uma carga elétrica e, portanto, buscam o material oposto para formar uma ligação química e neutralizar sua carga líquida. Por exemplo, a matéria óssea consiste em cálcio e pelo menos 18 outros compostos críticos. Na ausência de alcalinos, o excesso de ácido extrai minerais dessas fontes. A água, quando introduzida no sistema de um animal, aproxima seu pH de um valor neutro e diminui a chance de reações químicas prejudiciais.
Hidrólise e produção de energia

A hidrólise causa a quebra do ATP, a molécula que se forma quando o açúcar metaboliza no trato digestivo e é transferido para todas as células. A introdução de água - dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio - em uma molécula de ATP, ou trifosfato de adenosina, afasta um átomo de fosfato da molécula, formando difosfato de adenosina. A quebra desse vínculo libera energia que alimenta o corpo. Digestão
A água forma a maioria do revestimento de muco que protege o estômago dos animais da ação corrosiva do ácido. A água passa diretamente para o intestino e o estômago sem a necessidade de digestão. Ativa a camada de bicarbonato de sódio na membrana mucosa do estômago, protegendo-a contra o ácido clorídrico. Além disso, a saliva, o fluido usado para decompor os alimentos na boca, consiste principalmente de água.
Lubrificação das articulações

Em qualquer esqueleto de animais, uma camada protetora de cartilagem repousa entre os ossos para fornecer lubrificação e evitar desgaste nas extremidades do osso. Cartilagem articular, a cartilagem que existe nas articulações, consiste principalmente de água, bem como uma matriz de colágenos e proteínas não colágenas. Sem água adequada, a cartilagem se desgasta e restringe a amplitude de movimento em uma articulação.