A maioria das pessoas está familiarizada com o uso de palavras para valores numéricos como "dúzia" para doze e "par" para dois. A química emprega um conceito similar com a toupeira (mol abreviado), que não se refere a um pequeno mamífero burrowing mas ao número 6.022 x 10 ao 23o poder. O número é muito mais preciso do que isso, mas para a maioria dos cálculos isso é suficientemente preciso. Derivado do número de átomos em 12 gramas de carbono-12, a mole permite que o peso molecular de uma substância seja usado como um fator de conversão entre moles e gramas de uma substância.

Escreva a fórmula da substância com o número de moles. Fórmulas químicas descrevem o número de átomos para cada elemento em uma substância. Por exemplo, a água tem a fórmula H2O indicando que cada molécula contém dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. O número de moles para cada substância é escrito antes da fórmula com valores de uma mole não escritos. Duas moles de água são escritas como 2 H2O e 1,8 moles de água são escritas como 1,8 moles de H2O.

Totalize os pesos atômicos para cada átomo na molécula para encontrar o peso molecular da substância. Pesos atômicos são listados na tabela periódica abaixo do símbolo para cada elemento. Por exemplo, o peso molecular da água é encontrado adicionando os pesos atômicos para os dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio em cada molécula. O peso atômico do hidrogênio é 1,008 e o peso atômico do oxigênio é 16,00, então o peso molecular é 18,02 (1,008 + 1,008 + 16,00 = 18,02).

Multiplique o peso molecular pelo número de moles para a substância. . O peso molecular é o número de gramas por mole para a substância e dá o fator de conversão de mols a gramas para essa substância específica. Assim, uma mole de água tem uma massa de 18,02 gramas (1 mol H2O x 18,02 g /mol = 18,02 g). Duas moles de água têm uma massa de 36,04 gramas (2 mol H20 x 18,02 g /mol = 36,02 g). As fracções de uma mole são calculadas da mesma forma, de modo que 1,8 moles de água têm uma massa de 32,44 g (1,8 mol H2O x 18,02 g /mol = 32,44 g).