O metanol anidro é metanol que é isento de água. O metanol é higroscópico, o que significa que ele absorve umidade, incluindo a umidade do ar.
Reações Sintéticas
Produtos farmacêuticos e muitos outros materiais úteis são feitos pela reação de precursores em um processo chamado síntese química. Muitas reações são conduzidas em outros líquidos que não a água. A presença de uma pequena quantidade de água pode produzir resultados indesejáveis.
Solventes anidros
Os químicos precisam determinar a identidade de substâncias desconhecidas. Contaminantes nos solventes podem interferir com esses testes.
Armazenando solventes anidros
O espaço de ar na garrafa de um solvente anidro é normalmente preenchido com nitrogênio seco ou argônio em vez de ar. O nitrogênio seco ou argônio contém quantidades insignificantes de vapor de água. Quando um solvente anidro é aberto, o espaço aéreo acima do solvente deve ser substituído por gases frescos e secos.
Armazenar sobre sólidos higroscópicos
No laboratório, os sólidos higroscópicos, como o sulfato de magnésio anidro, às vezes são adicionados para garrafas de solvente para remover qualquer água absorvida.
Outros problemas de solvente
Alguns solventes formam uma mistura com água que não pode ser purificada por destilação em lote único. Isso é chamado de azeotropo. Métodos complexos de destilação são usados para tornar esses solventes anidros. O metanol não forma um azeótropo com água, mas solventes que devem ser manipulados como descrito acima.