Alguns dos mais interessantes e visualmente excitantes experimentos de feiras de ciências são aqueles que apresentam uma grande variedade de cores em movimento. Os experimentos com líquidos que mudam de cor são especialmente adequados para estudantes mais jovens, já que os produtos químicos e suprimentos necessários para os projetos são de fácil acesso e, na maior parte, relativamente seguros. Algumas idéias incluem a experimentação de corante e água para comida, leite de magnésia e vinagre, bem como os efeitos compostos de mudança de cor de várias outras substâncias.
Coloração e água para alimentos
Esta experiência foi projetada para ensinar os alunos sobre a tensão superficial e o movimento browniano, que diz respeito aos efeitos da densidade no movimento. De acordo com AtoZTeacherStuff.com, para realizar este experimento, você precisa de uma tigela de água, uma colher e um pouco de corante alimentar. Depois de dar a água uma agitação suave, adicione uma gota de corante alimentar e observe. Enquanto você pode esperar que o corante se disperse e se dissolva rapidamente na água, o oposto é verdadeiro. Você pode notar que leva algum tempo para o corante penetrar através da superfície da água, que é causada pela tensão superficial, uma interconexão de moléculas de água superficial. Além disso, como as moléculas de corante alimentar são mais densas do que as moléculas de água, as moléculas de água “mais fracas” demoram a se mover em torno das moléculas “mais fortes” de corante alimentar e a dispersá-las eficazmente.
Leite de magnésia e vinagre
O leite de magnésia é uma solução branca que consiste em carbonato de magnésio hidratado suspenso em água. É usado tanto como antiácido quanto como laxante. De acordo com SteveSpanglerScience.com, para este experimento, você precisa despejar 100 mililitros (mL) de leite de magnésia em um béquer de 500 mL, e depois adicionar água, até que o béquer esteja cheio até aproximadamente a metade. Você então precisa adicionar 10 mL de indicador universal - que é um produto químico comumente usado em kits de piscina para verificar os níveis de pH - e agitar. Porque o leite de magnésia é um composto alcalino, você deve notar a solução tomando uma sugestão azulada. No entanto, se você adicionar 10 a 20 mL de vinagre na solução (com agitação), você notará algo notável: a solução azulada mudará rapidamente para vermelho. Isso é causado pelo vinagre neutralizando o carbonato de magnésio alcalino, que aumenta drasticamente a acidez da solução.
Múltiplos Substâncias Químicas e Mudanças de Cor
Ao contrário do experimento mencionado acima, esse experimento vai além da simples mudança de um solução de alcalina para ácida. Em vez disso, procura determinar a quantidade precisa de produtos químicos específicos que são necessários para causar essas alterações. De acordo com o HomeTrainingTools.com, você deve começar enchendo um frasco ou béquer com 25 gotas de indicador universal e aproximadamente 200 mL de água. Em seguida, coloque um conta-gotas cheio de vinagre em um segundo béquer, um conta-gotas cheio de amônia em um terceiro béquer e - finalmente - 100 mL de vinagre em um quarto béquer. Você então precisa derramar o conteúdo de cada béquer no próximo, e observar as cores produzidas (assim, despeje o primeiro no segundo, o segundo no terceiro, e assim por diante). Embora o vinagre inicialmente torne a solução vermelha, a amônia alcalina deve neutralizá-la e mudar a solução para azul. Se houver o suficiente vinagre no copo final, a solução deve voltar a vermelho. Você precisará experimentar as quantidades para determinar os valores precisos necessários para causar cada alteração.
