O gelo seco é exatamente isso: ele muda diretamente de um estado sólido para gás, nunca se tornando líquido. O processo único pelo qual o gelo seco passa é chamado de sublimação. A velocidade do processo é incentivada pela presença de calor. Quando o calor é aplicado, o gelo seco "derrete" ou muda de sólido para gasoso. Gelo seco irá sublimar pelo menos 5 libras. a cada 24 horas. No entanto, existem maneiras de retardar o processo e fazer gelo seco durar mais tempo.
Guarde em um refrigerador. Isso vai diminuir a sublimação do gelo seco, porque o refrigerador isolado mantém o ar dentro dele muito frio por um tempo. O gelo seco acabará por derreter, mas muito mais lentamente. Manipule o gelo seco usando luvas grossas e pesadas de borracha.
Cubra a parte externa do bloco de gelo seco com algumas camadas de jornal, toalhas ou um saco de papel. Isto irá adicionar isolamento ao bloco, retardando a sublimação. Embale todo o espaço aéreo dentro do refrigerador com estes isoladores, porque o ar pode causar a sublimação com o tempo.
Prepare para a entrega ou o recolhimento. Faça com que o gelo seco chegue perto do tempo que você vai precisar, para evitar a necessidade de prolongar a sublimação. Uma vez no destino, não abra o refrigerador e a embalagem até precisar do gelo seco para tirar o máximo proveito dele.
Compre um pedaço grande. Pense na quantidade de tempo para a qual você precisará do gelo seco. Para cada 24 horas, adicione 5 libras. para o tamanho da peça que você precisa, para garantir que você tenha o suficiente. Por exemplo, se você precisar de 20 lb. bloco de gelo seco para durar três dias, compre um 35-lb. block.
Aviso
Não coloque o gelo seco em um freezer ou refrigerador. O fluxo de ar no interior acelerará a sublimação e poderá danificar o aparelho.
Não use luvas pesadas ao manusear o gelo seco e nunca deixe entrar em contato com a pele. Uma queimadura muito séria resultará.