A densidade da água tem um valor conhecido; no entanto, a densidade de soluções muda de acordo com a concentração. A água salgada é mais densa que a água doce. No experimento de flutuação do ovo, a flutuação do ovo aumenta à medida que o sal é adicionado à água doce, ilustrando as mudanças na densidade.

Materiais

Use ovos não cozidos em suas cascas que foram removidas do ovo. geladeira para que eles atinjam a temperatura ambiente. Encha uma jarra de água à temperatura ambiente e prepare os seguintes suprimentos: copo medidor, agitador de plástico ou de madeira, tigela ou copo transparente, colher de chá, sal, régua e pequena escala de comida.

Documentação

Prepare um registro de suas observações e medições listando seus materiais. Ao continuar o experimento, escreva o que você fez, o material e a quantidade usada e suas observações dos efeitos. Faça medições para documentar a distância da mudança. Inclua em sua primeira entrada o peso do ovo no início do experimento.

Procedimento

Encha um béquer com 1 xícara de água e coloque cuidadosamente um ovo na água. Observe se o ovo flutua ou afunda (deve afundar). Em seu registro, anote a localização do ovo na parte inferior do béquer como "0" porque ele está no ponto inicial do experimento.

Meça 1 colher de chá. de sal e dispensar isso no copo de água. Mexa delicadamente o sal para dissolver e espere a água e o ovo assentarem. Observe se o ovo se eleva. Registre esta etapa no log, juntamente com as observações. Continue a adicionar sal em 1 colher de chá. aumenta até o ovo começar a flutuar pelo fundo. Meça a distância que o ovo está flutuando na parte inferior e registre essa alteração. Continue gentilmente adicionando sal ao copo em 1 colher de chá. incrementa até o ovo flutuar na superfície da água.

Adicione o número total de colheres de chá de sal necessário para deslocar o ovo na água (que é a quantidade de sal adicionada até que o ovo saia do fundo) . Da mesma forma, calcule a quantidade de sal necessária para flutuar completamente o ovo. Compare a quantidade final de sal necessária colocando uma taça de medição na escala e definindo a escala para zero. Encha o copo de medição com a mesma quantidade de sal no seu cálculo final. Compare o peso do sal necessário para o peso do ovo no início do experimento.

De acordo com ScienceHound.com, uma quantidade de sal pesando o mesmo que o ovo misturado em 200 ml (6,75 oz. ) fará com que o ovo flutue. Desde um copo é de aprox. 237 ml, adicionando uma quantidade de sal que pesa um pouco mais do que o ovo fresco fará com que o ovo flutue. Seu registro de experimentos detalha como o aumento da concentração (adicionando mais sal) tem um efeito direto no aumento da densidade, fazendo com que o ovo flutue.