A enzima primária encontrada na sua boca é amilase salivar , também conhecido como ptyalin .

Aqui está um colapso:

* amilase salivar: Essa enzima quebra amido (um carboidrato complexo) em açúcares mais simples como maltose. Esse processo começa a digestão dos carboidratos mesmo antes de a comida atingir seu estômago.

Embora a amilase salivar seja a enzima mais proeminente, sua saliva também contém outras enzimas em quantidades menores, como:

* lipase lingual: Esta enzima inicia a digestão de gorduras.
* lisozima: Esta enzima possui propriedades antibacterianas.

Deixe -me saber se você tiver outras perguntas!