O tipo de biomoléculas compostas por aminoácidos são proteínas .

As proteínas são moléculas grandes e complexas que desempenham uma grande variedade de papéis em organismos vivos, incluindo:

* Suporte estrutural: O colágeno e a queratina fornecem suporte estrutural a tecidos e órgãos.
* enzimas: Catalisos de reações bioquímicas.
* Hormônios : Regular vários processos fisiológicos.
* Anticorpos : Ajude o sistema imunológico a combater infecções.
* Transporte: A hemoglobina carrega oxigênio no sangue.
* contrátil: A actina e a miosina estão envolvidas na contração muscular.