O processo de conversão de alimentos em energia utilizável e blocos de construção para o corpo é chamado Digestão . Aqui está um colapso das etapas envolvidas:

1. Ingestão: O processo começa com comer, levando comida para a boca.

2. Digestão mecânica:
* boca: Os dentes quebram os alimentos em pedaços menores e a saliva (contendo enzimas) inicia o colapso dos carboidratos.
* estômago: Os músculos agitam e misturam alimentos com sucos gástricos, quebrando -os ainda mais.

3. Digestão química:
* boca: A amilase salivar enzimática começa a quebrar carboidratos em açúcares mais simples.
* estômago: A enzima pepsina quebra proteínas em peptídeos menores.
* intestino delgado: A maioria da digestão química ocorre aqui. Enzimas do pâncreas (por exemplo, tripsina, lipase, amilase) quebram proteínas, gorduras e carboidratos em moléculas ainda mais simples.

4. Absorção:
* intestino delgado: O intestino delgado tem projeções semelhantes a dedo chamado villi, que aumentam a área da superfície e permitem absorção eficiente de nutrientes na corrente sanguínea.
* intestino grosso: Água e eletrólitos são absorvidos aqui.

5. Eliminação:
* intestino grosso: Os resíduos que não foram absorvidos são compactados em fezes e eliminados pelo reto.

O que acontece com os nutrientes absorvidos?

* carboidratos: Dividido em glicose, que é a principal fonte de energia para o corpo.
* proteínas : Dividido em aminoácidos, usados para construir e reparar tecidos, enzimas, hormônios e outras proteínas.
* gorduras: Dividido em ácidos graxos e glicerol, usado para armazenamento de energia, isolamento e produção de hormônios.
* vitaminas e minerais: Absorvido e usado para várias funções corporais.

Nota importante: Esta é uma explicação simplificada. A digestão é um processo complexo que envolve vários órgãos, enzimas e hormônios trabalhando juntos para quebrar os alimentos e entregar os nutrientes necessários ao corpo.