Não há um cargo específico para um cientista que estuda alimentos. O campo da ciência de alimentos é muito amplo e abrange muitas áreas de estudo diferentes.
Aqui estão alguns títulos comuns que você pode encontrar:
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cientista de alimentos: Este é um termo geral para alguém que estuda a ciência da comida.
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Tecnólogo de alimentos: Este profissional se concentra na aplicação prática da ciência de alimentos, como o desenvolvimento de novos produtos alimentícios ou a melhoria dos existentes.
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químico de alimentos: Este cientista é especializado na composição química e propriedades dos alimentos.
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Microbiologista alimentar: Isso estuda os micróbios que podem afetar a segurança e a qualidade dos alimentos.
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nutricionista: Embora não seja estritamente um "cientista de alimentos", os nutricionistas se concentram no valor nutricional dos alimentos e em como isso afeta a saúde humana.
O título específico que um cientista tem dependerá de sua área de especialização e seu papel na indústria de alimentos.