A definição científica de um grama é um milésimo de quilograma . Esta é uma unidade de massa, definida da seguinte maneira:

* quilograma (kg): O quilograma é a unidade base de massa no sistema internacional de unidades (SI). É definido como a massa do protótipo internacional quilograma (IPK), um cilindro de liga de platina-irídio mantida no Bureau Internacional de Pesos e Medidas (BIPM) na França.
* grama (g): Um grama é igual a 1/1000 de quilograma.

Portanto, a definição científica de um grama é baseada no quilograma, que é o padrão fundamental de massa no sistema SI.