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Que enzima age sobre lactose?
A enzima que age em lactose é
lactase
.
A lactase quebra a lactose, um açúcar encontrado no leite, em açúcares mais simples chamados glicose e galactose. Este processo é chamado de hidrólise de lactose .
Ambas as reações leves e o ciclo Calvin produzem açúcares de três carbonos?
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