O movimento da água através da membrana celular é chamado de osmose. Osmose é o processo pelo qual as moléculas de água se movem de uma área de alta concentração de água para uma área de baixa concentração de água através de uma membrana semipermeável. As membranas semipermeáveis ​​permitem a passagem de moléculas de água, mas bloqueiam a passagem de moléculas e íons maiores.