Gorduras simples (lipídios) As gorduras simples, também conhecidas como ácidos graxos, são essenciais para a vida. Eles fornecem energia, armazenam vitaminas e ajudam a formar as membranas celulares. Os ácidos graxos podem ser saturados ou insaturados. Os ácidos graxos saturados são encontrados em produtos de origem animal e em alguns óleos vegetais, como óleo de palma e óleo de coco. Os ácidos graxos insaturados são encontrados em óleos vegetais, como azeite, óleo de canola e óleo de linhaça.
Os ácidos graxos são constituídos por uma cadeia de átomos de carbono com átomos de hidrogênio ligados. Os átomos de carbono estão ligados entre si por ligações covalentes. A cadeia do ácido graxo pode ser linear ou ramificada. O tipo de ácido graxo depende do número de átomos de carbono na cadeia e do número de ligações duplas entre os átomos de carbono.
Aminoácidos Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. As proteínas são essenciais para a vida e estão envolvidas em uma ampla variedade de funções celulares, como metabolismo, crescimento e reprodução. Os aminoácidos são constituídos por um átomo de carbono central ligado a um grupo amino, um grupo carboxila, uma cadeia lateral e um átomo de hidrogênio.
A cadeia lateral de um aminoácido pode variar em estrutura. Essa variação dá origem às diferentes propriedades dos aminoácidos. Existem 20 aminoácidos diferentes encontrados nas proteínas.
Como a vida começou A origem da vida é um tema complexo e controverso. Existem muitas teorias diferentes sobre como a vida começou na Terra. Uma teoria é que a vida começou numa sopa primordial de moléculas orgânicas. Esta sopa provavelmente era composta de gorduras simples, aminoácidos e outras moléculas orgânicas.
Com o tempo, essas moléculas começaram a interagir umas com as outras e a formar estruturas mais complexas. Eventualmente, essas estruturas complexas tornaram-se células vivas. As primeiras células vivas eram provavelmente muito simples, mas foram capazes de se reproduzir e evoluir. Com o tempo, estas células simples evoluíram para os organismos complexos que vemos hoje.
A teoria da sopa primordial é apenas uma das muitas teorias sobre como a vida começou. Ainda há muito que não sabemos sobre a origem da vida, mas o estudo das gorduras simples e dos aminoácidos está nos ajudando a compreender melhor esse processo complexo.
