Os seres vivos são feitos de quatro tipos de moléculas, conhecidas como macromoléculas. Essas macromoléculas são proteínas, ácidos nucléicos (DNA e RNA), lipídios (gorduras) e carboidratos. Cada tipo de macromolécula é feito de seus próprios blocos de construção, intrinsecamente conectados para formar formas diferentes.
As propriedades especiais e a forma de cada tipo de macromolécula são o que a torna especialmente adequada para o que faz. As proteínas são máquinas que produzem e quebram outras moléculas. Os ácidos nucléicos transportam informações genéticas que podem ser passadas para a prole. Os lipídios formam barreiras contra a água. Os carboidratos podem ser facilmente decompostos em energia.
TL; DR (muito longo; não leu)
Existem quatro macromoléculas que compõem os organismos vivos: proteínas, ácidos nucléicos, gorduras e carboidratos.
Proteínas: máquinas moleculares
As proteínas, compostas de aminoácidos, são as máquinas moleculares que fazem o trabalho diário da célula. Altamente especializadas no que fazem, as proteínas formam as ferrovias e os motores que puxam a carga dentro de uma célula. Eles formam o esqueleto interno que dá à célula a sua forma: como a estrutura de uma casa. As enzimas que fazem e quebram as ligações químicas na célula também são proteínas. Eles aceleram as reações químicas na célula: as enzimas constroem novas moléculas e quebram as ligações químicas para reciclar moléculas.
Ácidos Nucleicos: Repositórios de Informações
Se as proteínas são a força de trabalho da célula, o DNA é o cérebros da célula. O DNA, uma molécula de cadeia dupla feita de ácidos nucleicos ligados, carrega a informação genética para produzir todos os quatro tipos de macromoléculas nas células. A informação no DNA é copiada em outro ácido nucleico, chamado RNA, que é como uma imagem espelhada do DNA. Como codificar uma linguagem para outra, o RNA é traduzido em proteína. Embora o RNA também seja feito de ácidos nucleicos ligados, ele existe como uma única fita e possui um bloco de construção especial não encontrado no DNA. A estrutura do DNA pode ser vista como uma escada de corda, enquanto a do RNA é como uma corda que tem nós ao longo do caminho que facilitam a escalada.
Lipídios: Membranas Impermeáveis
Os lipídios são um categoria de moléculas oleosas que incluem ácidos graxos e colesterol. Os ácidos graxos compõem o óleo de cozinha e a manteiga, e o colesterol é a fonte dos hormônios esteróides e da vitamina D. Os lipídios derivados de ácidos graxos ou colesterol variam muito em forma, mas compartilham a propriedade de não se misturar bem com a água.
Esse "medo" da água é o motivo pelo qual essas moléculas são chamadas não-polares; enquanto que a água e as moléculas que adoram a água são polares. Os ácidos graxos são ótimos para formar membranas celulares porque a água tem dificuldade em passar através de uma membrana oleosa. As células não existiriam como objetos distintos, com tamanho e borda, se não fossem lipídios nas membranas. Carboidratos são açúcares. Um carboidrato pode assumir a forma de um açúcar simples, como o açúcar de mesa ou as fibras longas que fazem parte da madeira. Os carboidratos são feitos de blocos de construção chamados monossacarídeos. O açúcar de mesa, chamado sacarose, é formado pela união dos dois monossacarídeos glicose e frutose. As plantas produzem glicose a partir do dióxido de carbono e da água, usando energia luminosa, durante a fotossíntese. Os açúcares são ótimos para armazenar energia, pois são facilmente quebrados por uma célula para produzir as moléculas de energia ATP. No entanto, os monossacarídeos também podem ser ligados para formar fibras fortes que fortalecem as paredes das células vegetais.
Carboidratos: energia armazenada