p As porcas gestantes digerem energia em dietas de forma mais eficiente do que as marrãs em crescimento. Um estudo recente da Universidade de Illinois está lançando luz sobre alguns dos motivos. p “Há uma série de fatores que podem explicar a diferença na digestibilidade da energia entre porcas e marrãs, "diz Hans Stein, professor do Departamento de Zootecnia e da Divisão de Ciências da Nutrição da Universidade de I.

p "Porcos em crescimento podem comer o quanto quiserem, mas as porcas geralmente são restritas em seu consumo de ração. Isso pode afetar a absorção de nutrientes do trato digestivo e, assim, aumentar a eficiência da digestão, " ele diz.

p Stein e a candidata a Ph. D. Gloria Casas projetaram um experimento para separar os efeitos do estágio fisiológico e do nível de ingestão de ração. Eles alimentaram dietas contendo milho, refeição de grãos de soja, e farelo de arroz para 24 marrãs em crescimento com 3,5 vezes a necessidade de energia de manutenção. Eles também alimentaram 24 porcas gestantes em manutenção 3,5 vezes, e mais 24 porcas com manutenção de 1,5 vez.

p A digestibilidade aparente do trato total (DATT) da energia bruta e da matéria orgânica nas dietas foi maior em porcas em gestação do que em marrãs em crescimento. mas o DATT da matéria seca e da fibra em detergente neutro (FDN) não foi influenciado pelo estágio fisiológico dos animais. As concentrações de energia digestível e metabolizável nas dietas foram maiores para porcas gestantes do que para marrãs.

p "Os resultados confirmaram que há uma diferença na digestibilidade de energia e nutrientes entre porcas e marrãs em crescimento, "Stein diz." No entanto, eles fornecem evidências contra a hipótese de que o nível de ingestão de alimentos é responsável pela diferença. "

p Na verdade, não houve diferença entre porcas alimentadas com 3,5 vezes de manutenção e porcas alimentadas com 1,5 vezes de manutenção em ATTD de energia bruta, matéria seca, matéria orgânica, ou NDF. Também não houve diferença nas concentrações de energia digestível e metabolizável.

p “O aumento da digestibilidade da energia nas dietas fornecidas às porcas foi explicado por vários fatores, incluindo a fermentação mais eficiente de fibra no intestino grosso, "diz Stein." No entanto, esses resultados são evidências contra essa explicação. As porcas não digerem fibras melhor do que as marrãs em crescimento. "

p Stein oferece outra possível razão para a diferença na digestibilidade da energia entre porcas e marrãs em crescimento. "É possível que as porcas digerem amido ou lipídios de forma mais eficiente do que porcos em crescimento, mas precisaríamos fazer mais pesquisas com animais canulados ileais para testar essa hipótese. "

p O artigo, "As porcas gestantes têm maior digestibilidade de energia em farelo de arroz integral e farelo de arroz desengordurado do que marrãs em crescimento, independentemente do nível de ingestão de alimento, "é publicado no Journal of Animal Science .