O movimento da matéria solar semelhante à água fervendo em uma panela é chamado de convecção. Convecção é a transferência de calor através do movimento de um fluido. No caso da água fervendo em uma panela, o calor do queimador faz com que a água do fundo da panela fique menos densa do que a água do topo. Isso faz com que a água quente suba e a água mais fria desça. Isso cria uma corrente de convecção, que continua até a água atingir o ponto de ebulição.

No caso do Sol, o calor do núcleo faz com que a matéria solar na parte inferior do Sol se torne menos densa do que a matéria solar no topo. Isso faz com que a matéria solar quente suba e a matéria solar mais fria diminua. Isto cria uma corrente de convecção, que continua até que a matéria solar atinja a superfície do sol.

A convecção da matéria solar é uma parte importante da produção de energia do sol. As correntes de convecção transportam o calor do núcleo do Sol para a superfície, onde é irradiado para o espaço.