Neste 22 de maio, 2019, foto, um cliente espera por um café na frente de um robô chamado b; coma depois de fazer um pedido em um café em Seul, Coreia do Sul. A Coreia do Sul expande a adoção de tecnologia não tripulada nas empresas para atender aos padrões de mudança dos consumidores que cada vez mais preferem fazer compras ou desfrutar de serviços com interações humanas minimizadas e para reduzir a carga de altos custos de mão de obra. (AP Photo / Lee Jin-man)
Os baristas robôs são o futuro da vibrante cultura do café na Coréia do Sul?
Dal.komm Coffee pensa assim. A empresa agora tem 45 lojas equipadas com robôs em shoppings, refeitórios da empresa, escolas e um aeroporto.
O café é apenas uma das muitas indústrias que poderiam ser transformadas por serviços automatizados nesta nação avançada. uma noção empolgante e preocupante à medida que os empregos se tornam mais escassos.
Indústrias sul-coreanas, incluindo restaurantes, lojas de conveniência, supermercados, bancos e fabricantes, estão confiando cada vez mais em robôs e outras automações. Mas não sem consequências:muitos coreanos, especialmente os jovens, estão lutando para encontrar trabalho.
Em um Café Dal.komm em Seul, um barista robô recebe pedidos remotamente por meio de um aplicativo móvel ou caixa de quiosque e, em seguida, prepara o café fresco.
Menos de um minuto depois, o robô envia um código de 4 dígitos que o cliente pode usar para abrir uma caixa pick-up. O robô pode aguentar até 14 bebidas por vez. As bebidas não recuperadas em 10 minutos são jogadas fora, mas outra bebida pode ser pedida sem nenhum custo extra.
"É muito divertido e conveniente, "disse Choi Eun Jin, um funcionário de escritório de 30 anos. "A área fica lotada de funcionários de escritório e residentes locais durante a hora do almoço. Portanto, é bom ter um robô como este ... para que você possa obter seu café com mais facilidade."
Neste 22 de maio, 2019, foto, os clientes esperam pelos cafés na frente de um robô chamado b; comem depois de fazer um pedido em um café em Seul, Coreia do Sul. A Coreia do Sul expande a adoção de tecnologia não tripulada nas empresas para atender aos padrões de mudança dos consumidores que cada vez mais preferem fazer compras ou desfrutar de serviços com interações humanas minimizadas e para reduzir a carga de altos custos de mão de obra. (AP Photo / Lee Jin-man)
O salário mínimo da Coreia do Sul aumentou 27,3 por cento nos últimos dois anos, adicionando ao incentivo para cortar custos de mão de obra usando automação, diz Suh Yong Gu, reitora da Escola de Negócios da Universidade Feminina Sookmyung em Seul.
Na terça-feira, trabalhadores que operam cerca de 2, 500 guindastes de torre encenaram uma greve, protestando contra o uso crescente de pequenos guindastes de torre não tripulados em canteiros de obras. Os sindicatos também protestaram contra o uso de caixas automáticos na Emart, Maior rede de supermercados da Coreia do Sul.
As autoridades também revisaram os planos iniciais para automatizar completamente todos os pedágios do país após reclamações sobre a perda de 6, 700 empregos. Em vez de, o sistema será parcialmente automatizado e manterá todos os seus atuais cobradores de pedágio.
A Coreia do Sul foi uma das primeiras e entusiastas a adotar a automação, com a maior densidade de robôs industriais do mundo em 2017, em 710 robôs por 10, 000 trabalhadores de manufatura, de acordo com a Federação Internacional de Robótica.
A média global foi de 85 robôs por 10, 000 funcionários, de acordo com o grupo, uma indústria internacional sem fins lucrativos que mantém o controle de dados sobre robótica.
Neste 22 de maio, 2019, foto, uma xícara de café é colocada por um robô chamado b:coma para um cliente em um café em Seul, Coreia do Sul. A Coreia do Sul expande a adoção de tecnologia não tripulada nas empresas para atender aos padrões de mudança dos consumidores que cada vez mais preferem fazer compras ou desfrutar de serviços com interações humanas minimizadas e para reduzir a carga de altos custos de mão de obra. (AP Photo / Lee Jin-man)
Apesar das preocupações com a perda de empregos, Os negócios de alimentos e varejo da Coreia do Sul estão substituindo os caixas por quiosques automatizados. A rede de fast-food Lotteria possui quiosques em mais de 800 de seus 1, 350 lojas. A KFC instalou caixas digitalizados em todas as suas lojas.
Em 2017, O mercado de robôs de 5,5 trilhões de won (4,7 bilhões de dólares) da Coréia do Sul estava entre os cinco primeiros, junto com a China, Japão, os EUA e a Alemanha, que juntos representaram mais de 70% de todas as vendas de robôs.
O governo pretende expandir esse mercado para 15 trilhões de won (US $ 12,7 bilhões) até 2023.
É uma tendência bem-vinda para alguns jovens.
"Atualmente, A geração do milênio - aqueles que nasceram depois de 1980 - são os principais consumidores. Esta geração tende a não gostar de conhecer outras pessoas, então eles favorecem ... tecnologia que permite às pessoas minimizar as interações face a face com outras pessoas, "disse Suh, o reitor da escola de negócios.
Neste 24 de maio, 2019, foto, customer Kim Kun Woo uses his smartphone to take photos at an unmanned jeans shop in Seoul, South Korea. The 24/7 denim shop lets customers try on jeans and pay using a self-service digital system without having to deal with sales staff, though sometimes technical glitches can pose a problem. (AP Photo/Ahn Young-joon)
In this May 24, 2019, foto, customer Park Eun Ji, deixou, and Kim Kun Woo look around an unmanned jeans shop in Seoul, South Korea. The 24/7 denim shop lets customers try on jeans and pay using a self-service digital system without having to deal with sales staff, though sometimes technical glitches can pose a problem. (AP Photo/Ahn Young-joon)
At a recently opened unmanned jeans store—LAB101—in the trendy Seoul neighborhood of Hongdae a heavy iron door opens automatically when visitors swipe their credit cards in a machine beside the entrance.
The 24/7 denim shop lets customers try on jeans and pay using a self-service digital system without having to deal with sales staff, though sometimes technical glitches can pose a problem.
"I can freely look around and try on jeans as much as I like without being bothered, " said Kim Kun Woo, 29
Back at Dal.komm Coffee, a robot can brew 90 cups an hour and about 300 cups a day on a single charge of beans and supplies. The drinks cost $2 to $3.
Managers visit once a day on average to inspect and clean the robots. They also monitor them remotely through surveillance cameras and sensors.
In this May 22, 2019, foto, Suh Yong Gu, dean of the Business School at Sookmyung Women's University speaks during an interview in Seoul, South Korea. South Korea expands adoption of unmanned technology in businesses to meet the changing patterns of consumers who increasingly favor shopping or enjoying services with minimized human interactions and to reduce burdens of high labor costs. South Korea's minimum wage has jumped by 27.3 percent over the last two years, adding to the incentive to cut labor costs by using automation, says Suh.(AP Photo/Lee Jin-man)
While some customers like the convenience and novelty of robot coffee, some don't.
"Personally I prefer human baristas more because the robot can't customize drinks as delicately as humans can. I like weak coffee, but the robot is unable to control the strength of the coffee well, " said a 30-year-old office worker, Lee Sang Jin, who visits the robot cafe occasionally.
There can also be delays when a robot is juggling a lot of orders, Lee disse.
Later this year, the robot's developer says it plans to launch a faster and smarter version of the robot cafe that will be able to recognize voices and customer movements and offer personalized menu suggestions.
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