A sacarose, comumente conhecida como açúcar de mesa, é um composto químico que consiste de glicose e frutose e desempenha um papel crucial na nutrição humana. Após o consumo, o açúcar é rapidamente digerido e serve como uma fonte eficiente de energia. Soluções de açúcar são comumente usadas em panificação e cozimento, bem como para vários experimentos de laboratório em química.

Revise a equação que permite calcular a massa de sacarose necessária para preparar a solução: massa ÷ (massa + volume ) = 0,01. "Volume" refere-se ao volume da solução e 0,01 é 1 por cento na forma decimal (1/100). Observe que a solução dessa equação é massa = volume ÷ 99.

Divida o volume da solução por 99 para calcular a massa de sacarose necessária. Por exemplo, para preparar 400 ml da solução, você precisaria de 400 ml ÷ 99 = 4,040 g de sacarose.

Pesar 4,04 g de sacarose em uma escala.

Purgar água destilada na cilindro para medir o volume requerido. Adicione água até atingir 400 ml. Transferir a água do cilindro para o copo.

Adicione sacarose à água no copo. Agite o béquer por cerca de 20 segundos até que a sacarose esteja completamente dissolvida.