Quando os cientistas afirmam que uma substância é solúvel, eles significam que ela pode ser dissolvida, mais comumente na água. Por exemplo, cloreto de sódio (sal de mesa comum) é solúvel em água.

Solventes e Solutos

Para que um material seja dissolvido, deve haver um solvente para dissolvê-lo. O solvente em uma solução é maior em quantidade do que o soluto. Quando é adicionado ao solvente, o soluto terá suas ligações moleculares quebradas antes da combinação com o solvente.

Concentração

Um solvente só pode dissolver tanto soluto. Uma solução é insaturada se você puder continuar a dissolver mais soluto, enquanto ela está saturada quando o solvente não pode dissolver mais soluto. Uma solução supersaturada pode existir quando a solução é aquecida para dissolver mais soluto, aumentando a solubilidade do soluto e, em seguida, diminuindo a temperatura da solução.

Exemplos diários

Soluções fazem parte do dia a dia vida. O café é uma solução de borra de café e água. Anticongelante automotivo é misturado com água. Mesmo bebidas mistas do bar são exemplos de soluções. Quase toda bebida é uma mistura de dois ou mais líquidos, ou um líquido e um sólido.