Ao testar a acidez ou alcalinidade de um item, você está se referindo ao pH, também conhecido como hidrogênio em potencial. O pH de um item é medido encontrando a concentração de íons de hidrogênio que um item contém em moles. Medindo a acidez ou alcalinidade de um item vem a calhar para muitos itens, como alimentos, produtos de higiene pessoal, solo e muito mais. O pH é melhor obtido em forma líquida. Um item neutro como a água é muitas vezes misturado com o item que está sendo medido.

Como medir a acidez ou alcalinidade

Coloque uma pequena quantidade de seu item a ser medido em um copo. Você quer ter produto suficiente no copo para produzir uma leitura precisa.

Adicione uma quantidade igual de água ao copo. A água é usada para fornecer um líquido neutro para testar a quantidade de íons de hidrogênio presentes no produto.

Misture bem a água e o produto. Eles se certificarão de que estejam uniformemente distribuídos entre si.

Coloque a ponta da tira de pH na mistura. Se você estiver usando tiras de pH, certifique-se de que todos os quadrados são colocados na mistura. Se você estiver usando papel de tornassol, coloque o suficiente para ver uma mudança de cor, se aplicável.

Depois de alguns segundos, retire a tira e use a tabela com a qual as tiras vieram para determinar o pH do produto. É tão fácil quanto combinar as cores juntas e ler o número.

Dica

Se a leitura do pH estiver abaixo de sete, o produto é ácido. Se a leitura do pH estiver acima de sete, a mistura é alcalina. Se a mistura é sete, o produto é neutro. Ao testar itens alimentares, alimentos mais ácidos não são desejáveis.