Escherichia coli (vulgarmente conhecida como E. coli) é um grupo grande e variado de bactérias encontradas no ambiente, alimentos e intestinos inferiores de humanos e animais. A maioria das cepas de E. coli são inofensivas, mas algumas causam intoxicação alimentar em humanos. Uma colônia bacteriana é uma massa visível de células microbianas originárias de uma única célula. Você pode identificar E. coli se conhecer suas características de colônia.
TL; DR (muito longo; não leu)
E. colônias são esbranquiçadas, de textura seca, com um padrão de crescimento estável. As colônias de E. coli não têm pigmento, mas mudam de cor quando transformadas por um plasmídeo.
Arranjo e tamanho
O arranjo e o tamanho de uma colônia de E. coli não são características confiáveis. O arranjo - quão próximas ou distantes as bactérias estão se deve à forma como elas foram riscadas no prato. O tamanho da colônia pode variar porque uma colônia é maior se for mais espalhada. Cor, textura e padrão de crescimento são melhores características das colônias a serem observadas.
Cor, textura e padrão de crescimento
Uma colônia de E. coli é de cor esbranquiçada ou bege com uma textura brilhante. Muitas vezes, parece muco ou um filme nublado em toda a superfície da placa. Uma colônia de E. coli é levemente elevada e possui uma margem fixa inteira e um padrão de crescimento estável, criando anéis de crescimento concêntricos na colônia. Você pode detectar esses anéis sob um microscópio. As colônias mais antigas geralmente têm um centro mais escuro.
Células E. Coli
As bactérias são microorganismos unicelulares sem pigmentos de clorofila. Como não existem núcleos ou organelas ligadas à membrana, a estrutura celular é mais simples que a de outros organismos. Todas as bactérias têm uma parede celular rígida, o que significa que mantêm uma forma celular definida. As células de E. coli são bacilos (em forma de bastonete) e geralmente ocorrem individualmente e em grandes aglomerados. O tamanho médio da haste é de 1,1 a 1,5 µm de largura por 2,0 a 6,0 µm de comprimento.
Transformando E. Coli
Ao contrário de outras bactérias, a E. coli não tem pigmento, portanto suas colônias não têm cor. No entanto, você pode fornecer a E. coli um plasmídeo (uma pequena cadeia circular de DNA) que inclui um marcador de cor para transformá-lo. As transformações bem-sucedidas de E. coli criam colônias coloridas em algumas mídias. Por exemplo, o crescimento em uma placa de ágar MacConkey mostra que E. coli não é inibida por sais biliares e violeta de cristal. A cor rosada do crescimento bacteriano indica que E. coli pode fermentar lactose e diz que é uma bactéria gram-negativa.
