Na biologia humana, o soro é o componente aquoso do sangue que se separa dos glóbulos vermelhos, glóbulos brancos e proteínas coagulantes durante o processo de coagulação. Dito de outra forma, é o plasma sanguíneo com as células do sangue e as proteínas coagulantes removidas, mas todas as outras proteínas e eletrólitos restantes. Para obter o soro, é necessário permitir que o sangue coagule por algum tempo, depois arear o tubo com um aplicador estéril para desalojar o sangue coagulado que aderiu ao tubo de ensaio e, em seguida, centrifugar o tubo. A substância clara neste procedimento será o soro. (Para obter plasma, você deve adicionar um anticoagulante como a heparina, depois centrifugar para separar os glóbulos vermelhos, glóbulos brancos e plasma.)

Componentes do Soro

O soro humano normal parece claro e lacrimejante a olho nu, mas na verdade inclui uma ampla variedade de substâncias importantes. O soro contém eletrólitos, como bicarbonato, sódio, potássio, cálcio, cloreto, fósforo e magnésio, enzimas, como fosfatase alcalina, amilase, lipase, creatina quinase e várias enzimas hepáticas, além de outras substâncias importantes, incluindo colesterol, glicose, bilirrubina, creatinina, ácido úrico e triglicerídeos. Cada um deles normalmente existe dentro de um determinado intervalo, de modo que os médicos podem detectar a presença de certos estados de doença testando essas substâncias - por exemplo, a glicose sérica pode estar grosseiramente elevada em uma pessoa com diabetes mellitus descontrolada.