"Turbidez" é uma palavra que descreve como a luz passa por uma amostra de líquido como uma medida de quantas partículas estão suspensas naquele líquido. Por exemplo, a luz passará diretamente por água pura e, como resultado, a água parecerá clara. Em água contendo silte, areia ou precipitados químicos, no entanto, essas partículas dispersarão a luz entrante e farão com que a água pareça turva. Ergo, a água turva é mais turva do que a água limpa.

Turbidez Microbiana

Enquanto a turbidez descreve a medida geral das partículas suspensas em um líquido, não é reservada apenas para água, ou para partículas visíveis . Os microbiologistas usam a turbidez como medida da densidade celular em uma amostra de cultura. Microbiologistas usam máquinas chamadas fotômetros e espectrofotômetros que brilham diferentes tipos de luz através de amostras de cultura para determinar a turbidez. A suposição geral é que quanto maior a turbidez, maior o número de células dentro da cultura.