A propriedade mensurável da matéria que é uma indicação da velocidade do movimento das partículas é temperatura .

Aqui está o porquê:

* teoria molecular cinética: Essa teoria afirma que a matéria é composta de partículas (átomos ou moléculas) em movimento constante. Quanto maior a temperatura, mais rápido as partículas se movem.
* temperatura como energia cinética média: A temperatura é uma medida direta da energia cinética média das partículas em uma substância. A energia cinética é a energia do movimento.
* Aumento do movimento, aumento da temperatura: À medida que a velocidade do movimento das partículas aumenta, a energia cinética média aumenta, levando a uma temperatura mais alta.

Exemplos:

* aquecendo uma substância: Quando você aquece uma substância, aumenta a energia cinética de suas partículas, fazendo com que elas se movam mais rápido e a temperatura suba.
* água fervente: Quando a água ferve, as partículas têm energia cinética suficiente para superar as forças atraentes que as mantêm unidas no estado líquido e passam para o estado gasoso (vapor).
* Substâncias frias: As substâncias a baixas temperaturas têm partículas com menor energia cinética e, portanto, se movem mais lentamente.

É importante observar que a temperatura é uma medida da energia cinética * média *. Mesmo na mesma temperatura, as partículas individuais podem ter velocidades diferentes.