A escala Celsius, criada em meados do século XVIII, faz parte do sistema métrico e hoje é a forma mais comum de medição de temperatura. Devido à adoção quase universal da escala métrica, Celsius é a forma oficial de temperatura usada na grande maioria dos países do mundo.

TL; DR (muito tempo; não leu)

Os Estados Unidos são o único país industrial importante que ainda usa Fahrenheit.
História da escala Celsius

A escala agora conhecida como escala Celsius foi proposta pela primeira vez no século XVIII. Em 1742, o cientista sueco Anders Celsius criou uma escala de temperatura, usando o ponto de ebulição da água como medida de zero grau e seu ponto de congelamento como medida de 100 graus. Um ano depois, uma escala semelhante, chamada centígrado, foi inventada pelo cientista francês Jean Pierre Cristin. Cristin colocou o ponto de congelamento em zero graus e o ponto de ebulição em 100 graus. Os posicionamentos de Cristin dos pontos de congelamento e ebulição tornaram-se os usados na balança hoje. A escala era conhecida como Celsius e centígrada até 1948, quando uma reunião internacional sobre medições designou oficialmente a escala como Celsius.
O sistema métrico e a temperatura Celsius
Celsius A temperatura Celsius faz parte do sistema métrico
de medição, desenvolvido pela primeira vez na França do século XVIII. Como Celsius, outras unidades métricas - como quilômetros, gramas e litros - são baseadas em múltiplos de 10. O sistema métrico foi estabelecido como um padrão internacional de medição em 1875 e se tornou a forma oficial de medição padronizada para a maioria dos países europeus e seus países. colônias no final do século XIX. Como a escala Celsius era a principal escala de temperatura do sistema métrico, tornou-se a escala oficial de temperatura para a maior parte do mundo.
Conversão do Sistema Imperial em Metric e Fahrenheit

As únicas exceções à rápida adoção de escalas métricas e, portanto, Celsius, eram países de língua inglesa que usavam o sistema imperial, como o Reino Unido, a Índia e a África do Sul. Esses países usavam Fahrenheit, uma unidade imperial de temperatura. No entanto, em meados do século XX, mesmo esses países de língua inglesa começaram a adotar a escala métrica e, portanto, Celsius. A Índia mudou em 1954, o Reino Unido em 1965 e a Austrália e Nova Zelândia em 1969. Hoje, apenas três países não usam o sistema métrico: Estados Unidos, Libéria e Birmânia.

A relação entre Celsius, C , e Fahrenheit, F, as temperaturas são dadas pela seguinte fórmula:

F \u003d (1,8 x C) + 32

Portanto, o ponto de congelamento - zero graus Celsius - é de 32 graus Fahrenheit e o ponto de ebulição a 100 graus Celsius é 212 graus Fahrenheit.

Quando a temperatura é de -40 graus, é o mesmo em graus Celsius e Fahrenheit.
Países que usam Fahrenheit

da ampla adoção do sistema métrico, a maioria dos países do mundo - incluindo a Libéria não métrica e a Birmânia - usa Celsius como escala de temperatura oficial. Apenas alguns países usam Fahrenheit como escala oficial: Estados Unidos, Belize, Palau, Bahamas e Ilhas Cayman. Às vezes, o Fahrenheit ainda é usado no Canadá, embora Celsius seja mais comum e seja a escala de temperatura oficial do Canadá.