Duas equipes de pesquisadores trabalhando independentemente uma da outra descobriram algumas características notáveis ​​da água líquida - ela pode ser resfriada a -42,55 ° C e parece ter o que é descrito como uma singularidade. A primeira equipe, composta por membros de toda a Europa, conduziu experimentos planejados para encontrar a temperatura mais baixa em que a água líquida pode existir. Eles publicaram seus resultados na revista Cartas de revisão física . A segunda equipe, com membros da Suécia, A Coréia e o Japão procuraram aprender mais sobre os atributos da água líquida quando resfriada a temperaturas muito baixas. Eles publicaram seus resultados na revista Ciência . Paola Gallo com a Università Roma Tre e Eugene Stanley com a Boston University oferecem um artigo em Perspectiva sobre o trabalho realizado pelas duas equipes na mesma Ciência edição.

Embora seja verdade que a água líquida normalmente se torna um sólido a 0 ° C, também é verdade que, em certas circunstâncias, água líquida pode ser muito mais fria do que isso, como quando é resfriada muito rapidamente - um sistema de medição rápido pode medir a temperatura da água antes que ela tenha tempo de formar cristais. Mas quão frio pode ficar? A teoria anterior sugeria que o limite é provavelmente −40 ° C. Eu este novo esforço, os pesquisadores descobriram que ele poderia ficar um pouco mais frio do que injetando gotículas muito pequenas em uma câmara de vácuo. À medida que as gotas se moviam pela câmara, parte da água evaporou, fazendo com que a temperatura da queda caia. A equipe usou lasers para medir a mudança no diâmetro das gotas para calcular sua temperatura, e encontrou o novo registro mínimo de -42,55 ° C.

A água líquida também tem outra propriedade estranha, de acordo com os pesquisadores com o segundo esforço - a capacidade de existir em dois estados líquidos diferentes quando resfriados e de pular entre eles em um determinado ponto, que a equipe chamou de singularidade. Eles usaram uma configuração semelhante ao primeiro grupo, injetar gotículas de água em uma câmara de vácuo e dispará-las com um laser para medir sua temperatura, mas eles encontraram algo novo. Diferentes partes das gotículas tinham densidades diferentes e, às vezes, as moléculas nas gotas pareciam ter dificuldade em decidir qual estado ocupar, e então se moveu para frente e para trás, sugerindo um estado de singularidade.

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