Não há um antônimo perfeito para "experimento" porque depende do contexto. Aqui estão algumas opções, juntamente com explicações:

com base no significado de "testar algo novo":

* rotina: Uma maneira regular e estabelecida de fazer algo, o oposto de tentar algo novo.
* Tradição: Algo feito da mesma maneira por um longo tempo, o oposto da inovação.
* Prática estabelecida: Um método que se mostrou eficaz e é amplamente aceito.

com base no significado de "Trial e Erro":

* certeza: Saber algo com total confiança, o oposto de não ter certeza ou testar.
* Previsão: Sabendo algo com antecedência, o oposto de precisar descobrir através dos testes.

com base no significado de "experimento científico":

* Observação: Simplesmente assistindo e gravação, sem manipulação ou teste.
* teoria: Uma explicação ou idéia, mas não testada.

em última análise, o melhor antônimo para "experimento" depende do contexto específico em que você está usando a palavra.