Embora todos os skunks tenham pêlo preto e branco, cada espécie de gambá tem padrões distintos de coloração da pele. A maioria dos skunks apresenta listras pretas e brancas ao longo do comprimento de seus corpos, mas algumas espécies têm padrões pontuais. Embora tenham diferentes padrões de peles, todas as espécies de gambás compartilham habitats, dietas e ciclos de vida semelhantes. Todos os skunks também têm a capacidade de pulverizar um mau cheiro em potenciais predadores.

Skunks Nariz-de-porco

Skunks Nariz-Hog pertencem ao género Conepatus de gambás. Estes gambás têm uma larga faixa branca descendo pela área dorsal; a faixa vai da cabeça até a base da cauda. Alguns skunks têm pêlos pretos no pêlo branco, mas as caudas dos gambás têm pele completamente branca. O restante do corpo do gambá - rosto, laterais e barriga - é preto sólido. Jaritataca de nariz de porco tem focinhos virados para cima, fazendo com que se pareçam com porcos. Quatro gambás de nariz de porco estão no gênero Conepatus: nariz de porco americano, ou nariz de porco comum, nariz de porco de Humboldt, nariz de porco de Molina e nariz de porco listrado.

Jaritataca de listrado

> Nativo da América do Norte, gambás listrados (Mephitis mephitis) têm pêlo branco esticado nas costas; o pêlo branco forma um padrão triangular do topo da cabeça do skunk até a base da cauda. Uma grande faixa preta está no centro do pêlo branco do gambá; a faixa preta começa no pescoço do gambá e pára na cauda. Skunks listrados têm uma mistura de pêlo preto e branco em suas caudas. Estes gambás vivem nos Estados Unidos e no Canadá.

Jaritataca com Capuz

Jaritataca (Mephitis macroura) têm dois tipos de padrões de cor de pele. Alguns gambás encapuzados têm uma listra branca sólida que vai da cabeça à cauda; estas caudas de gambás encapuzados têm uma combinação de pêlo preto e branco. Outros skunks encapuzados têm duas listras brancas finas nos lados esquerdo e direito de seus corpos e caudas. Gambás encapuzados são parentes próximos de gambás listrados; ambas as espécies estão no gênero Mephitis. Skunks encapuzados vivem nos ambientes desérticos do sudoeste dos Estados Unidos e do México.

Spotted Skunks

Como seus nomes sugerem, os skunks manchados têm pêlo preto com manchas brancas em todo o corpo. Cada espécie de gambá manchada tem variações em seus padrões de peles. Os gambás-do-oeste e do sul têm mais pelos brancos do que os gambás-do-leste. Os gambás-pigmeus-pigmeus têm três de quatro linhas sólidas correndo pelo corpo, apesar de seus nomes. Em termos de tamanho, os gambás-malhados são os menores da família Mephitidae. Jaritatacas ocidentais e orientais vivem nos Estados Unidos, enquanto gambás-do-sul e pigmeus são nativos do México.