Um fazendeiro usa um búfalo para arar um campo de arroz na Tailândia rural. Crédito:Shutterstock
Por mais de 20 anos, vem se formando um movimento que reconhece o papel vital que os pequenos agricultores, pescadores e colhedores, mulheres, o conhecimento tradicional e as tecnologias apropriadas irão atuar na transformação de nosso sistema alimentar insustentável e injusto.
Embora as práticas intensivas em carbono e química da agricultura industrial desempenhem um papel na alimentação das pessoas em todo o mundo, eles são os principais contribuintes para a degradação da terra, água e ecossistemas, das Alterações Climáticas, a desigualdade laboral e a diminuição da saúde da Terra e da sua população.
As corporações do agronegócio que controlam cada vez mais alimentos e sementes estão ficando maiores e mais poderosas, enquanto os pequenos agricultores, que produzem 70% dos alimentos do mundo, estão cada vez mais empobrecidos.
Essas eram as preocupações nas mentes de mais de 150 pessoas que se reuniram em Ottawa no final de agosto para a Cúpula de Pesquisa e Escola de Campo de Agroecologia Canadense, organizada pela rede de pesquisa FLEdGE, Just Food, USC Canada e vários outros parceiros.
Os participantes incluíam pequenos agricultores familiares, organizações da sociedade civil, pesquisadores e lideranças indígenas que se reuniram para compartilhar conhecimentos e experiências, e traçar uma direção para mais saúde, sistemas alimentares mais justos e sustentáveis no Canadá e em outros lugares.
Dos três dias de visitas às fazendas, demonstrações e discussões, ficou claro que ouvir cuidadosamente os pesquisadores e profissionais envolvidos com a agroecologia oferece promessa e possibilidade de alimentar as populações globais com uma mistura de ciência e conhecimento comprovado.
Fácil, barato de implementar
Evidências em todo o mundo mostram que essas oportunidades podem ser implementadas com bastante facilidade e a um custo baixo.
Embora o termo agroecologia não tenha uma definição fixa, é melhor descrito como uma ciência, prática e movimento. Como um movimento, agroecologia é um apelo à ação para um sistema alimentar impulsionado pelos fornecedores mundiais de alimentos - pequenos agricultores, pescadores, criadores de gado, Povos indígenas e outros movimentos como o movimento camponês global La Via Campesina, cujos membros incluem 200 milhões de pequenos produtores e coletores de alimentos de todo o mundo.
Como ciência, agroecologia engloba conhecimento que usa princípios científicos comprovados, processos naturais e materiais para substituir fertilizantes sintéticos e herbicidas que destroem nossos solos, águas, biodiversidade e polinizadores.
Por meio de pesquisa e inovação lideradas por fazendeiros, agroecologia visa resiliente, ecossistemas biodiversos. Como prática, a agroecologia foi desenvolvida através da experiência e observação de campo pelos agricultores, Povos indígenas e fornecedores de alimentos, e se espalhar pelo mundo. Aprendizagem de agricultor para agricultor e compartilhamento de conhecimento estão no cerne da agroecologia.
Sementes locais
Durante os primeiros dois dias da Cúpula de Agroecologia em fazendas em Ottawa e Gatineau, o grupo observou e discutiu muitas práticas agroecológicas.
Eles incluíam o pastoreio rotativo de gado, pesquisa participativa liderada por fazendeiros e cultivo de vegetais, a seleção de hardy, variedades de sementes adaptadas localmente, agrossilvicultura, a prática de agregar valor às safras por meio do processamento na fazenda, estabelecendo cooperativas para arrendar terras agrícolas que de outra forma seriam inacessíveis e vendendo alimentos diretamente aos consumidores.
No terceiro dia, uma apresentação de Peter Rosset, um pesquisador do Centro de Estudos para Mudança Rural em Oaxaca, México, sobre a evolução da agroecologia por meio de La Via Campasina deu início a dois painéis principais. O primeiro enfocou as perspectivas indígenas na agroecologia, e o segundo sobre o futuro da agroecologia no Canadá. Ambos incluíram pesquisadores, agricultores e lideranças indígenas de todo o país.
Dos três dias de passeios pela fazenda, demonstrações e discussões, uma coisa estava clara:a agroecologia é um movimento crescente em todo o mundo.
Alimentado por um crescente apetite público por abordagens mais ecológica e socialmente sustentáveis para a produção de alimentos e o impulso para fazer as coisas de forma diferente, A agroecologia oferece soluções práticas para uma nova geração de agricultores que podem aprender com produtores mais experientes enquanto se conectam a um movimento social global.
Construindo um sistema alimentar diferente
Com a rejeição de um modelo de agricultura antiquado e injusto, o Agroecology Summit destacou uma missão que envolve mais do que apenas mudar nossos métodos agrícolas. É também fazer parte de um movimento global que está construindo ativamente um sistema alimentar baseado em um conjunto diferente de valores - trabalhar com a natureza, valorizando os produtores de alimentos e a natureza espiritual dos alimentos.
Os benefícios da agroecologia já estão sendo apreciados em outros lugares.
Por exemplo, esses benefícios atendem à maioria dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas:redução da fome e da pobreza, maior biodiversidade, meios de vida sustentáveis, o empoderamento de mulheres e jovens e a resiliência climática. A combinação de inovação, práticas escaláveis e benefícios em todo o sistema atraíram governos, organizações internacionais e agências doadoras.
França, o campeão da agricultura amiga do clima e anfitrião da Cúpula do Clima de Paris em 2015, demonstrou liderança que pode inspirar outros países. Por exemplo, A França tem um Ministro de Transição Ecológica, algo que certamente estará na agenda quando os franceses substituírem os canadenses como o próximo presidente do G7.
O Fundo de Agroecologia, uma fundação filantrópica com sede nos EUA, fornece financiamento para organizações da sociedade civil para agroecologia. O que mais, a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) tornou-se um dos principais defensores da agroecologia. No Simpósio Internacional de Agroecologia em abril de 2018, O Diretor Geral da FAO, José Graziano da Silva, pediu uma transformação na forma como produzimos e consumimos alimentos, e para um novo futuro da agricultura.
Direitos das mulheres
A nova Política Feminista de Assistência Internacional do Canadá seguiu o exemplo do movimento agroecológico internacional que coloca os direitos das mulheres e os direitos dos pequenos agricultores no centro das estratégias de desenvolvimento.
Um investimento estratégico em agroecologia é uma forma altamente eficaz de promover os objetivos do Canadá de empoderamento das mulheres, meio ambiente e ação climática, dignidade humana e crescimento econômico que funcione para todos.
O desafio que o governo canadense tem pela frente, e a sociedade como um todo, é apoiar ativamente esta onda de pesquisas, energia e inovação por meio de financiamento e apoio a políticas, e avançar mais rapidamente em direção a futuros de alimentos mais justos e sustentáveis. A transição para a agroecologia proporcionará uma colheita abundante e doce.
Este artigo foi republicado de The Conversation sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.