Químicos revelam origem da geosmina com aroma do solo

*Geosmina é um terpeno produzido por bactérias e fungos e é responsável pelo odor característico de terra ou mofo do solo.*

Uma equipe de químicos mostrou como a geosmina é formada a partir de uma molécula precursora chamada farnesil pirofosfato.

*Os pesquisadores da Universidade da Califórnia, Berkeley, descobriram que o farnesil pirofosfato é convertido em geosmina por uma série de reações enzimáticas.*

*A primeira etapa do processo é a ciclização do farnesil pirofosfato para formar uma molécula chamada (+)-geosmina sintase.*

*Esta molécula é então convertida em geosmina por uma segunda enzima, chamada geosmina sintase.*

As descobertas dos pesquisadores fornecem novos insights sobre a biossíntese da geosmina e podem levar ao desenvolvimento de novas formas de controlar a produção deste composto.

Geosmina é um produto natural encontrado em diversos ambientes, incluindo solo, água e ar.

*Também é produzido por algumas bactérias e fungos.*

*A concentração de geosmina no ambiente pode variar dependendo de vários fatores, incluindo o tipo de solo, a quantidade de umidade e a presença de bactérias e fungos.*

A geosmina tem um forte odor de terra ou mofo e é frequentemente associada ao cheiro de chuva ou solo recém-revolvido.

*O odor da geosmina pode ser agradável para algumas pessoas, mas também pode ser desagradável para outras.*

A concentração de geosmina no ar pode ser alta o suficiente para causar problemas de saúde em algumas pessoas, como dores de cabeça, náuseas e vômitos.

*No entanto, a geosmina não é considerada um composto tóxico.*

As descobertas dos pesquisadores fornecem novos insights sobre a biossíntese da geosmina e podem levar ao desenvolvimento de novas formas de controlar a produção deste composto.

Isto pode ser importante para reduzir a concentração de geosmina no ambiente e para prevenir os problemas de saúde que podem ser causados ​​pela exposição a este composto.