Pop Rocks, o doce essencial conhecido por estalar e efervescer quando colocado em sua boca, é uma sensação de vídeo na Internet graças a um experimento científico com refrigerante. Quando Pop Rocks é adicionado ao refrigerante em uma garrafa, o refrigerante dispara para o ar como um gêiser. Outros doces misturados em refrigerante não causam essa reação. Então, por que os Pop Rocks causam uma erupção? Tudo sobre dióxido de carbono

Pop Rocks: um experimento científico comestível

Rochas pop contêm muitos dos mesmos ingredientes encontrados em outros doces fabricados: açúcar, aromatizantes e xarope de milho. Ao contrário de outros doces, as rochas pop têm um ingrediente especial adicionado que lhe dá o fator pop: o dióxido de carbono. Quando o doce está quente e sendo formado na fábrica, gás dióxido de carbono é adicionado à mistura açucarada sob extrema pressão. Quando você come o doce, ele derrete na sua boca, liberando os bolsos de dióxido de carbono pressurizado, causando aquela sensação explosiva pela qual o Pop Rocks é conhecido. Pop Rocks também vai estourar se você esmagá-los.

Soda Science

Soda é uma bebida carbonatada, ou seja, há gás carbônico misturado com o líquido. O dióxido de carbono é o que dá um refrigerante ao seu gás. O dióxido de carbono em uma garrafa de refrigerante é altamente pressurizado, e é por isso que o refrigerante às vezes espirra para fora da garrafa se você agitá-lo antes de abrir.

Pop Rocks Plus Soda é igual a Geyser

Ambos Pop Rochas e refrigerantes contêm dióxido de carbono. Adicionando Pop Rocks ao refrigerante libera o gás preso dentro do doce e também dentro do próprio refrigerante. Como o dióxido de carbono do refrigerante é altamente pressurizado, ele sai da garrafa, pois esse é o único lugar para o gás ir.

Esta mistura é prejudicial?

Beber um refrigerante enquanto come Pop Rocks provavelmente não irá prejudicá-lo permanentemente, mas pode causar muito inchaço, gases e desconforto. Não é recomendado.