As placas de ágar são usadas para cultivar microorganismos no laboratório. As placas são freqüentemente armazenadas na geladeira, o que pode causar condensação na tampa. As placas de ágar devem ser mantidas sempre invertidas para evitar que a água pingue na superfície do ágar.

Importância da inversão

Se a água condensada pingar no ágar, ela pode interferir no crescimento da colônia. de microorganismos. Dependendo do tipo de experimento ou estudo, pode ser importante manter as colônias separadas em um prato. A água no ágar tem o potencial de permitir que os organismos se movam através da placa para outras áreas.