As duas macromoléculas usadas como a principal fonte de energia para funções celulares são:

* carboidratos: Estas são a fonte de energia preferida do corpo. Eles são divididos em glicose, que é então usada na respiração celular para produzir ATP (adenosina trifosfato), a principal moeda de energia das células.
* lipídios (gorduras): Embora não sejam a primeira escolha do corpo, as gorduras podem ser quebradas e usadas para energia. Eles fornecem mais energia por grama que os carboidratos, mas estão menos prontamente disponíveis e seu colapso leva mais tempo.

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