A principal fonte de energia rápida para células é carboidratos .

Aqui está o porquê:

* Estrutura: Os carboidratos são compostos de unidades simples de açúcar (monossacarídeos) como glicose.
* quebra: As células podem quebrar facilmente essas unidades de açúcar através da respiração celular, liberando energia na forma de ATP (adenosina trifosfato).
* Disponibilidade: Os carboidratos estão prontamente disponíveis em nossa dieta, de fontes como grãos, frutas e vegetais.

Embora gorduras e proteínas também forneçam energia, elas não são tão rapidamente acessíveis quanto os carboidratos. As gorduras são uma fonte de energia mais a longo prazo e as proteínas são usadas principalmente para construir e reparar tecidos.