Quando um fogão a gás é ativado, a forma principal de energia produzida é energia térmica . Aqui está como funciona:

1. Fluxo de gás: A válvula do fogão libera gás natural (geralmente metano) no queimador.
2. ignição: Uma faísca elétrica acende o gás, fazendo com que ele se junte.
3. Combustão: O gás reage com oxigênio no ar, liberando energia na forma de calor e luz.
4. Transferência de calor: A energia térmica é transferida para a superfície de cozimento, maconha ou panela.

Enquanto alguma luz também é produzida, a maioria da energia liberada está na forma de calor , tornando -a a principal forma de energia produzida por um fogão a gás.