Não há comida que leve mais * energia para digerir do que fornece.

A idéia de que certos alimentos são alimentos "negativos de calorias", o que significa que eles queimam mais calorias para digerir do que contêm, é um mito. Embora seja verdade que alimentos diferentes exijam quantidades variadas de energia para digestão, esse gasto de energia é sempre significativamente menor do que as calorias que os alimentos fornecem.

Aqui está o porquê:

* A digestão é um processo eficiente: Nossos corpos são projetados para extrair energia dos alimentos com eficiência. Embora exista um leve custo de energia associado à digestão, é uma quantidade relativamente pequena em comparação com o total de calorias nos alimentos.
* O "Efeito térmico de alimento" (TEF): Isso se refere à energia que seu corpo usa para digerir, absorver e processar alimentos. Embora o TEF varia com base no tipo de alimento (a proteína tem um TEF mais alto que os carboidratos ou a gordura), geralmente representa apenas 5 a 10% do seu gasto diário total de calorias.

Então, embora alguns alimentos possam ser mais "preenchidos" ou ter um TEF mais alto, eles realmente não farão com que você queime mais calorias do que você consome.

Em vez de se concentrar nos alimentos "calóricos negativos", é melhor priorizar uma dieta equilibrada cheia de alimentos nutritivos que fornecem energia e apoia sua saúde geral.