É difícil fornecer uma porcentagem exata para a energia liberada como calor do metabolismo da glicose, porque varia dependendo de vários fatores, incluindo:

* Caminho metabólico : Diferentes vias (respiração aeróbica, fermentação anaeróbica) têm eficiências diferentes e quantidades de calor de liberação.
* Condições celulares: Fatores como temperatura, disponibilidade de oxigênio e enzimas específicas envolvidas podem influenciar a produção de calor.
* Diferenças individuais: As pessoas têm variações em suas taxas e eficiência metabólicas.

No entanto, podemos dizer que uma parte significativa da energia da glicose é liberada como calor. Isso é porque:

* nem toda energia é usada para produção de ATP: Alguma energia é perdida como calor durante os processos metabólicos, principalmente em etapas como transporte de elétrons.
* Hidrólise ATP também produz calor: A quebra do ATP para liberar energia para processos celulares também gera calor como um subproduto.

Estimativas:

* Algumas fontes sugerem que cerca de 40% da energia do metabolismo da glicose é liberada como calor.
* Outros estimam que 60-70% da energia da glicose é perdida como calor.

Nota importante: Este calor não é necessariamente desperdiçado. Contribui para manter a temperatura corporal e permite funções corporais essenciais.

Por fim, a porcentagem de energia liberada como calor da glicose não é um valor fixo, mas um intervalo influenciado por vários fatores.