O termo que você está procurando é corrente elétrica .

Aqui está o porquê:

* energia elétrica é a energia potencial armazenada no campo elétrico criado pela separação de cargas elétricas.
* elétrons são as partículas carregadas negativamente que carregam essa energia elétrica.
* Corrente elétrica é a taxa na qual a carga elétrica flui além de um ponto em um circuito. É medido em amperes (a) , onde 1 ampere é igual a 1 coulomb de carga que flui por segundo.

Então, a corrente elétrica quantifica quanta energia elétrica está sendo transportada por elétrons.