Aqui está um colapso das transformações de energia que ocorrem em uma torradeira elétrica:
1. Energia elétrica para energia térmica: *
Transformação primária: O elemento de aquecimento do forno da torradeira é um fio com alta resistência elétrica. Quando a eletricidade flui através desse fio, a resistência faz com que o fio aqueça. Esta é a transformação do núcleo - a energia elétrica é convertida em energia térmica (calor).
2. Energia térmica para energia radiante: *
Transformação secundária: O elemento aquecido emite radiação infravermelha, uma forma de radiação eletromagnética que carrega energia térmica. Esta radiação viaja do elemento de aquecimento para a comida dentro do forno.
3. Energia radiante para energia térmica (em alimentos): *
Transformação final: A radiação infravermelha absorvida pelos alimentos faz com que suas moléculas vibrem mais rapidamente, levando a um aumento em sua energia e temperatura internas. A comida agora está aquecida.
Resumo das transformações de energia: 1.
energia elétrica →
energia térmica (no elemento de aquecimento) 2.
energia térmica (no elemento de aquecimento) →
Energia radiante (radiação infravermelha) 3.
Energia radiante →
energia térmica (em alimentos) Considerações adicionais: *
convecção: Alguns fornos de torradeira usam ventiladores para circular o ar quente dentro do forno, transferindo ainda mais o calor para a comida. Esta é uma forma de convecção.
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Perda de energia: Nem toda a energia elétrica é convertida em calor que atinge os alimentos. Alguma energia é perdida como calor para o ambiente circundante, e outros são usados para alimentar os componentes internos do forno, como os mecanismos de ventilador e controle.