Aqui está um colapso de como os carboidratos são transformados em energia em seu corpo:
1. Digestão e quebra: *
boca: Sua saliva inicia o colapso de carboidratos (como amidos) em açúcares mais simples.
* estômago: A discriminação adicional ocorre e os alimentos são misturados com ácido estomacal.
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intestino delgado: O intestino delgado é onde acontece a maior parte da digestão de carboidratos. Enzimas chamadas
amilases Divida os carboidratos complexos em açúcares simples (glicose, frutose, galactose).
2. Absorção na corrente sanguínea: * Os açúcares simples são absorvidos na corrente sanguínea através das paredes do intestino delgado.
3. A glicose é rei: * A glicose é o açúcar primário que seu corpo usa para energia. É transportado para as células por todo o corpo.
4. Respiração celular: *
glicólise: Este é o primeiro estágio da respiração celular, ocorrendo no citoplasma das células. A glicose é dividida em piruvato. Esse processo gera uma pequena quantidade de ATP (adenosina trifosfato), a moeda energética das células.
* Ciclo de Krebs (ciclo de ácido cítrico): Se estiver disponível oxigênio, o piruvato entrará nas mitocôndrias (a "potência" da célula). Aqui, ele passa por um colapso adicional no ciclo Krebs, produzindo mais ATP.
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Cadeia de transporte de elétrons: Esta etapa final também ocorre nas mitocôndrias. Os elétrons são passados ao longo de uma cadeia de moléculas, liberando energia usada para gerar a maioria do ATP.
em resumo: * Os carboidratos são divididos em glicose, que é a principal fonte de combustível para as células.
* A glicose é utilizada na respiração celular, um processo que converte a glicose em ATP, a moeda energética do corpo.
Notas importantes: * Nem todos os carboidratos são criados iguais. Os carboidratos simples (açúcares) são rapidamente absorvidos e podem causar picos de energia rápida e falhas. Carboidratos complexos (grãos integrais, vegetais) são digeridos mais lentamente, fornecendo energia sustentada.
* Quando você come mais carboidratos do que seu corpo precisa de energia imediata, o excesso é armazenado como glicogênio no fígado e nos músculos. Se suas lojas de glicogênio estiverem cheias, o excesso de carboidratos é convertido em gordura e armazenado.
