Uma unidade de calor é chamada de caloria (cal) ou joule (J).

Aqui está um colapso:

* caloria (cal): Esta é a unidade tradicional de calor, definida como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1 grama de água em 1 grau Celsius.
* joule (j): Esta é a unidade de energia do SI (Sistema Internacional de Unidades), incluindo calor. 1 caloria é igual a 4,184 joules.

É importante observar que a "caloria" usada na rotulagem de alimentos é na verdade uma kilocalorie (kcal) , que é 1000 vezes maior que a caloria usada em contextos científicos.