A energia armazenada em alimentos é energia potencial química . Aqui está o porquê:

* energia química: Os alimentos contêm ligações químicas dentro de suas moléculas, principalmente carboidratos, gorduras e proteínas. Esses títulos armazenam energia.
* energia potencial: Essa energia é armazenada dentro dos títulos e tem o potencial de ser liberada e usada por nossos corpos.

Como a energia alimentar é liberada:

Quando comemos, nossos corpos quebram a comida através da digestão. Esse processo quebra as ligações químicas, liberando a energia armazenada. Esta energia liberada é usada para várias funções corporais, como:

* movimento: Contrações musculares para caminhar, correr, etc.
* Crescimento e reparo: Construindo e manutenção de tecidos.
* Função cerebral: Pensando, aprendizado e memória.
* Regulação da temperatura: Mantendo nossos corpos aquecidos.

Unidades de medição:

O conteúdo energético dos alimentos é normalmente medido em calorias (kcal) ou joules (j) .

Ponto de chave:

A energia nos alimentos não é energia cinética (energia do movimento), mas a energia potencial (energia armazenada) esperando para serem liberadas.