Veja como a transferência de calor funciona em uma chaleira, dividida nos diferentes métodos:
1. Condução: *
do elemento de aquecimento à chaleira: O elemento de aquecimento está diretamente em contato com a parte inferior da chaleira. O calor é transferido através desse contato, fazendo com que o metal da chaleira fique quente.
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através do metal da chaleira: O calor então conduz através do metal da chaleira, espalhando -se do fundo e das laterais para o resto da chaleira.
2. Convecção: *
dentro da água: À medida que a água no fundo da chaleira aquece, torna -se menos densa e sobe. Água mais fria e mais densa da parte superior pia para substituí -lo, criando uma corrente circular. Esse movimento constante (convecção) ajuda a distribuir calor por toda a água.
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da água para a chaleira: A água quente transfere parte de seu calor para as paredes de metal mais frias da chaleira.
3. Radiação: *
do elemento de aquecimento: O próprio elemento de aquecimento também emite calor radiante. Esse calor pode aquecer diretamente o ar e a água circundantes, embora seja um fator menos significativo que a condução e a convecção em uma chaleira.
O processo em poucas palavras: 1.
entrada de energia: O elemento de aquecimento converte energia elétrica em calor.
2.
Condução: Esse calor é então transferido através da condução para o fundo da chaleira.
3.
convecção: A água aquecida no fundo da chaleira sobe, causando correntes de convecção que distribuem o calor por toda a água.
4.
ebulando: À medida que a água continua a aquecer, atinge seu ponto de ebulição (100 ° C ou 212 ° F). A energia térmica é então usada para alterar o estado da água de líquido para vapor (vapor).
Nota: A eficiência da transferência de calor em uma chaleira pode ser afetada por fatores como o tipo de metal usado (o cobre é um condutor melhor do que o aço inoxidável), a espessura da base da chaleira e a presença de isolamento.