O fígado converte todos os nutrientes que contêm energia (carboidratos, gorduras e proteínas) em glicogênio , gordura e corpos cetone .

Aqui está um colapso:

* carboidratos: O excesso de carboidratos é convertido em glicogênio, uma forma de armazenamento de glicose e armazenado no fígado e nos músculos. Se os estoques de glicogênio estiverem cheios, o fígado converte excesso de carboidratos em gordura.
* gorduras: O excesso de gorduras é diretamente armazenado no tecido adiposo (gordura corporal).
* proteínas : Enquanto o papel principal da proteína é para a construção e reparo de tecidos, o excesso de proteína pode ser convertido em glicose através de um processo chamado gliconeogênese. Esta glicose pode então ser usada para energia ou armazenada como glicogênio. Se os estoques de glicogênio estiverem cheios, o fígado poderá converter o excesso de proteína em gordura.

É importante observar que, embora os corpos cetone sejam produzidos a partir de quebra de gordura, eles também são um produto do excesso de metabolismo de proteínas.

em resumo: O fígado é um órgão crucial para gerenciar o balanço energético e armazenar o excesso de nutrientes. Ele converte excesso de carboidratos em glicogênio e gordura, excesso de gordura em armazenamento de gordura e excesso de proteína em glicose, glicogênio e gordura.