Para converter graus Fahrenheit em graus Celsius, você pode usar a seguinte fórmula:

```
°C =(°F - 32) × 5/9
```

Onde:

- °C é a temperatura em graus Celsius
- °F é a temperatura em graus Fahrenheit

Colocando 83 graus Fahrenheit na fórmula, obtemos:

```
°C =(83°F - 32) × 5/9
°C =(51) × 5/9
°C ≈ 27,78
```

Portanto, 83 graus Fahrenheit equivale aproximadamente a 27,78 graus Celsius.