Condução é o processo pelo qual a energia térmica é transferida de um objeto para outro por meio de contato direto. No caso do cacau e da colher, a energia térmica é transferida do cacau quente para a colher fria quando a colher é colocada no cacau. Os átomos e moléculas da colher colidem com os átomos e moléculas do cacau, transferindo energia cinética do cacau para a colher. Essa energia cinética é então convertida em energia térmica, fazendo com que a colher aqueça.